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南瓜city 做过

小高姐豆沙酥饼

很成功!
经验教训:
①多放了面粉,因为我家面粉吸水性不太好 不多加点在水皮会很黏。。
②豆沙少放了一点(320→280),怕自己技术不行会爆浆
③煎的时候少放了点油,因为电饼铛不粘锅

2021-08-18

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