《Tinrry+》软绵绵的白吐司

失败了，
1）我是用面包机和面的，面还是可以，但是特别粘，做不到像楼主那样光滑的面表面。
2）在烤箱发酵的时候都挺好的，不到一个小时发到8分满，然后就拿出来预热烤箱200度10分钟，然后200度40分钟，但是这个结果一看明显是开始烤后就明显没有再继续发了，因为我是盖着盖子烤的，这个咋还有小山丘，应该是平的呀？
希望楼主帮我看一下，我这个只是因为温度高么？是怎么回事呢？😂拜托拜托

2021-08-15