黄油版丨紫薯糯心拉丝肉松蛋黄酥

刷小黄帽的方法
我刚才看到一个视频
操作步骤：蛋黄先冷藏过浓稠，刷子提起来蛋黄不能往下滴，用刷子在碗边缘轻轻按一下没那么多蛋黄开始涂，涂时候手法是圆规画圈的⭕️方法，先从左边开始刷，尽量一次完成，不要来回刷，下次操作再记录～

2021-08-15