Tina_Amber 你可以考虑把火腿粒铺在鸡蛋皮上 这样鸡蛋皮就不容易碎了 火小一点 看到鸡蛋底部开始凝固就一手拿锅铲一手筷子一起卷 这样比较容易成型 锅一定要不粘的 实在没有倒油之后薄撒一层面粉 这样也能防粘黏 2021-08-15
你可以考虑把火腿粒铺在鸡蛋皮上 这样鸡蛋皮就不容易碎了 火小一点 看到鸡蛋底部开始凝固就一手拿锅铲一手筷子一起卷 这样比较容易成型 锅一定要不粘的 实在没有倒油之后薄撒一层面粉 这样也能防粘黏
2021-08-15