甜酒圆子的小厨房
做过
完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
#早餐•2021年8月15日#
全部材料减半
20克蛋液和40克淡奶油,感觉有点干,还有许多干粉,又加了些淡奶油和蛋液
表面刷了蛋黄加水,180度预热10分钟,烘烤了23分钟,上色很棒,但说实话,长得不高
口感很松软,面团不是很甜,有淡淡的咸味,有葡萄干和蔓越莓地方甜甜的
下次还是要研究研究怎么想的高,我这次折叠了至少2次了,每次都是3/4面团叠起来,不知道是不是没有放整个鸡蛋的原因
2021-08-15