2021年08月13日

杨枝甘露
买一个好的芒果成功80%，冷藏成功20%
准备：一个芒果（不要青芒不要青芒不要青芒）
半个西柚（爱吃就多放），雀巢炼乳，82年的冰块，一袋牛奶，椰汁，水妈妈牌西米
煮西米（西米不需要洗）：
1.沸水下锅煮10分钟，大火转中火，因为水沸腾，可以不用搅拌。此时西米有白芯。水：西米=2000ml:100g（多放水就对了不用管比例）
2.关火焖15分钟，不放心就20分钟。此时西米呈透明状。
3.把煮好的西米放入冷水过几遍，凉透（热的西米容易粘）
榨汁：
芒果，西柚，炼乳，牛奶，椰汁，冰块
装杯（从最下面一层）：
芒果丁-西柚粒-西米-牛奶（起分层作用）-芒果汁

2021-08-13