Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售

记录一下：3斤肉，盐25G，糖80G，番薯淀粉70G，冰水240G，黑胡椒7G，五香粉3G，耗油35G，生抽20G，蜜32G，米酒25G
偏咸有粉味，下次减盐3G，减淀粉15G，减水20G，减糖10，再试试

2021-08-13