冰糖雪梨膏

严格按照步骤做的，除了没有桂花。1000g雪梨切碎，加250g冰糖，中火下锅翻炒煮开，转小火煮至梨碎呈透明状，继续翻炒至近焦糖色。趁热装入消毒好的容器，倒置放凉。入冰箱冷藏。

2021-08-13