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🔥 土豆烧排骨‼️下饭神器来喽
粉粉糯糯🉐️土豆🥔➕香浓可口的排骨，相信是很多盆友喜欢烧的一道硬菜
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🌱材料🌱
排骨、土豆、青椒、蒜、姜、葱、料酒、生抽、老抽、冰糖、蚝油、芝麻油
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🍄Step 1🌱
排骨洗净冷水下锅放入姜片料酒煮出浮沫，捞出冷水洗净沥干
🍄Step 2🌱
土豆去皮切小块，热油中火煎至微焦盛出
🍄Step 3🌱
锅中留油➕姜蒜葱炒香➕排骨➕料酒 ➕冰糖炒出糖色➕开水没过排骨➕老抽➕生抽➕蚝油翻炒均匀，大火烧开转中小火煮12分钟
🍄Step 4🌱
➕土豆煮3分钟➕青椒翻大火翻炒均匀，出锅撒芝麻油
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1⃣️开水可换成啤酒
2⃣️青椒可换成干辣椒，提前放入
3⃣️装盘时可以把不好看的姜葱蒜夹出
4⃣️吃得烂的盆友可以把水放多点，多煮一会儿
🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼#遇见美食 分享美食#

2021-08-12