艺厨烘焙 配方:鸡蛋黄2个、白砂糖20g、纯牛奶500g、玉米淀粉50g、芝士片2片制作步骤:①蛋黄2个,加入白砂糖、牛奶、淀粉混合均匀,小火加热②加入2片芝士片,小火搅拌至浓稠状态③倒入碗中,保鲜膜封口冷藏1小时凝固④脱模切小块,表面刷蛋黄液⑤上下火200°,烤20分钟左右(最后几分钟观察上色) 2021-08-10
配方:
鸡蛋黄2个、白砂糖20g、纯牛奶500g、玉米淀粉50g、芝士片2片
制作步骤:
①蛋黄2个,加入白砂糖、牛奶、淀粉混合均匀,小火加热
②加入2片芝士片,小火搅拌至浓稠状态
③倒入碗中,保鲜膜封口冷藏1小时凝固
④脱模切小块,表面刷蛋黄液
⑤上下火200°,烤20分钟左右(最后几分钟观察上色)
2021-08-10