2021年08月10日

栗子焖肉
1.五花肉焯水，切块。
2.炒糖色。
3.下五花肉块翻炒上色，加葱姜，料酒喷香，加红烧酱油翻炒上色，放入香叶等香料，放水，焖煮20分钟。
4.放入剥好的板栗仁，继续焖煮40分钟。
5.大火收汁，留少许汤汁起锅装盘。

2021-08-10