轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

二刷，冷水加入烤盘进烤箱110℃预热10分钟后烤50分钟，再上火调到135℃烤15分钟，我的烤箱温度偏高，奶酪80克，糖30克，2个蛋黄，3个蛋白，希望冷却后回缩修饰掉裂纹！   

2021-08-10