烤牛肉（拌牛肉）

谢谢方子味道不错，用的牛上脑炒烤下就行，肉嫩好嚼也入味，家里没芝麻没放也很香。
就是有个问题想请教下大家☞
炒烤肉这种都不能泡，所以血水出不去，炒到后来肉一出汤血沫子也出来沾肉上了咋整?
感觉很影响口感，有点儿渣渣的

2021-08-09