酸奶蛋糕

真的很成功，很好吃，我用的简爱零蔗糖酸奶，用了三十克糖，上火150下火135，放在下层，烤了五十分钟放了锡纸，又烤了二十五分钟，没换温度，时间到了立刻拿出，倒扣不倒扣据说都行，我倒扣了，然后成了，方子没问题，没成功的可能是蛋白那一步，最重要了。

2021-08-09