鸡饭+三种蘸料&红油鸡

二十几年前在上海读书时吃过白斩鸡，一直念念不忘，但是我们这里北方小城市根本没有这种做法，机缘巧合遇到了老师的这堂课，真的是抱着试试看的心态去做的，可能卖相与口感与老师做的还有差距，但是一口咬下去，就是记忆中的味道，满满的惊喜和成就感。

2021-08-09