3d小熊慕斯蛋糕 酸奶冻芝士版 小号小熊

补充几点小Tips～
首先感谢楼主分享方子，这个小熊花了我两个半小时，有几点楼主没写的我补充一下：
1. 小熊模具是六寸，但第一次做我建议慕斯糊的量加大一些。因为我做到后面明显慕斯糊不够了，导致底座不稳。
2. 两半模具一定要铺平，不然咬合就会有缝隙
3. 每操作一步都放冷冻15分钟，方便后续操作，也方便咬合。
4. 我认为最重要的一步，成品一定要沾些淡奶油，连同底座一起放入冷冻再冻个把小时。不然拿出来后很难带走，容易滚动。

2021-08-09