午餐•2021年8月7日

#午餐•2021年8月7日# 记录下今天尝试的新做法：用新鲜百里香加洋葱、烧烤粉、酱油、蒜粉等腌制羊排过夜，次日烤之前，用铸铁锅融化ghee（或者黄油）加蒜和羊排上的百里香，然后seal羊排两面后再入烤箱烤制，200摄氏度二十分钟，非常嫩

2021-08-08