难得有空煮饭的马克 做过 2021年08月07日 白灼鱼片买了一条珍珠斑。起片,下点料酒、盐、胡椒粉、油,用手抓匀,再加点淀粉抓匀,腌10分钟。切葱丝备用。锅下水烧开,放入鱼片,稍微搅动防止鱼片黏在一起。灼几十秒到一分钟捞起沥干水分。上盘,放葱丝,淋蒸鱼豉油,再浇上一勺热油即可。 2021-08-07