肉桂葡萄干司康饼scone🍪

低粉150g，太古白砂糖30g，肉桂粉2.5g，泡打粉5g，盐一小撮，黄油50g切丁，葡萄干40g搓揉均匀，加鸡蛋1+牛奶70个揉团擀片。20太古黄糖+3g肉桂粉分四次夹心，冷藏1小时，切9块，刷全蛋液，烤箱180度20分钟。配黑咖不够甜，下次糖加到60g#晚餐•2021年8月5日#

2021-08-05