栗子niang 做过 红糖开花馒头不用泡打粉不用耗时发酵也能开花 低粉200克,安琪普通酵母2.2克(想放2克的,手抖倒多了),温水90克,老红糖2块约38克,葵花籽油10克。记录一下方便下次做。第一次做开花馒头,家里只有低筋面粉和普通酵母,照方子做也开花了!感谢方主提供这个简单有效的方子! 2021-08-05