教你日料店里不外传的炒乌冬做法

一人份海鲜炒乌冬
烧两锅适量水，大锅准备煮一包乌冬面（水开后下面煮两分钟捞出备用），小锅准备煮一条中皮鱿鱼（水开之后鱿鱼下锅煮一分钟关火，再焖几分钟捞出切圈）

一个鸡蛋炒熟盛出备用；
炒一大把圆白菜丝，一个杏鲍菇，一大把绿豆芽至脱干水分；
放入煮好的乌冬面，加蒜末和10克酱油15克耗油翻炒出香味；
加入鸡蛋、鱿鱼圈和5克白胡椒粉翻炒均匀，出锅盛盘撒上木鱼花（白胡椒粉木鱼花不放也可以，蔬菜自己喜欢的都可以放）。
两人份两包乌冬，配菜和调味料翻倍

2021-08-05