晚餐•2021年8月4日

大家好，我是蘭
人生，就是一边拥有一边清零，每天演好情绪稳定的成年人，不要因为别人的一句话，夺走你今天的快乐！
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今日分享家常菜
肉末炖蛋
蚝油杏鲍菇
沙姜焖鸡
香菇炒青菜
外婆菜炒肉末
无核白葡萄
白葡萄酒
百合花
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肉末炖蛋
1.鸡蛋4个加盐搅拌均匀，加同比例温水搅拌均匀过滤到碗中，盖上保鲜膜，水开上锅蒸15分钟
2.取出划小块，加入炒好的肉末，淋上蒸鱼豉油和芝麻油即可
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蚝油杏鲍菇
1.杏鲍菇切厚片，切花刀，锅里一点油下锅煎至两面金黄 2.锅里炒香蒜末，加入杏鲍菇，加入蚝油，生抽，盐，鸡精，一点水焖煮2分钟，水淀粉勾芡即可
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外婆菜炒肉末
1.肉末加葱姜，料酒，酱油，鸡蛋液，淀粉搅拌均匀
2.油热下蒜末炒香，加肉末炒变色，加外婆菜（超市就有像梅干菜一样的干菜）炒匀，加盐，鸡精调味即可

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沙姜焖鸡
1.鸡肉切小块，加盐，料酒，生姜，沙茶酱腌制
2.锅里放多的葱头，大蒜，沙姜，炒香，放入腌制好的鸡肉，半罐啤酒倒入，中火焖煮15分钟左右，我用的嫩鸡所以时间差不多了
3.收汁即可出锅，味道很鲜，大家可以试试哦
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做饭就是为了吃，拍照就是为了记录生活，不要把它想复杂了，生活越简单越快乐
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声明～最近有很多未经我同意就拿图的，我也管不过来，这是我唯一账号哦，大家心里有数哈
有时候信息太多回复不了，做法都有写，该分享的都分享过了，朋友们可以翻翻笔记，精力有限不能都照顾到，谢谢大家支持
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今日心语
人生匆匆自渡是一种能力，而渡人就是一种格局
#晚餐•2021年8月4日# #蘭食记#

2021-08-04