可可蛋白糖（消耗蛋清 草鸡简单好吃还不腻）

把做烤牛奶剩下的蛋白做这个，可可粉换成了草莓粉，本来一切正常，还觉得挺顺手，蛋白完美，翻拌完美，挤花完美，结果一盘挤不完我傻眼了，手忙脚乱收拾出来第二个烤盘，过程中第一盘眼瞅着消泡了……烤箱里一盘靠上一盘靠下……好久了都还软塌塌的，又延长了好久……终于成功了🚬

2021-08-04