恭朝仔 做过 戚风蛋糕(风炉版)最好吃的蛋糕 来不及拍照来不及脱模就吃完了,不回缩,原配方减糖到70g,用的木糖醇,觉得还可以再减5--10g,盐用的食用盐1.5g,做成两个6寸的,烤之前都只有六七分满,烤完大概8分满,总的来说非常好的方子 2021-08-03