2021年08月02日

手指糯米饼：
10克高粉+15克0糖+65克糯米粉+鸡蛋30+黑芝麻+水70毫升

高粉+糖+水=锅内小火搅拌乳化，关火倒入糯米粉搅拌至无粉状态，一点点加鸡蛋液，橡皮刀拉起来呈倒三角形，放蔓越莓或葡萄干芝麻，放入裱花袋，150度左右35分钟！

2021-08-02