王小胖虎
做过
老式豆沙面包圈(只需一次发酵)
这个面包…是很奇怪的面包!配方还算差不多吧!不一样的就是,我就花生油代替了黄油,普通面粉代替了高筋面粉,然后温水代替了冰水,而且没揉出什么手套膜,然后空气炸锅代替了烤箱,180度15分钟,表面变成了巧克力色,然后图二是160度 颜色稍微好点,所以150度对于我来说应该差不多了,豆沙是加糖的,面粉里面的糖对于我来说有点多,下次再减少一点就差不多了!我觉得味道还可以!我很厉害了!
2021-08-02