我的健身餐

💞新手也可以get的华夫饼做法💞
面团材料：
高筋面粉200g、牛奶80g、鸡蛋液50g、盐2g、糖18g、酵母2g、黄油30g
肉松适量
沙拉酱适量
做法：
🍓面团材料除了黄油外揉成光滑面团（我揉到扩展），加入软化黄油，揉至面团再次光滑（我揉到接近完全）。
🍓分割12份滚圆，松弛15-20min。
🍓包入肉松和沙拉酱
🍓夏天了，可以从第一个包好面团开始烤，两面金黄即可。
注意⚠️
想要华夫饼松软
面团揉到位
其次盖子不要压太紧
给华夫饼一个膨胀的空间#早餐早餐#
趁热吃外脆内里柔软的

2021-08-02