蛋黄酥

蛋黄酥
蛋黄洗干净喷白酒180°烘烤5分钟
酥皮参考该配方，用量减半做了8个，蛋黄加豆沙总重30g
温度175度预热烘烤20分钟，翻面烘烤10分钟，再翻面烘烤15-20分钟，注意加盖锡纸

2021-08-01