2021年07月29日

五香茶叶蛋

鸡蛋随意没规定量

材料

香叶 随意放一点

八角 随意放一点

桂皮 随意放一点

辣椒干 随意放几条

花椒 随意放一点点

红茶叶 8克

白糖 随意放一点调味道

姜 随意放几片

老抽   随意放

生抽  随意放

盐      随意放


材料加水一起煮，水准备开放入鸡蛋，煮7分钟左右，鸡蛋熟了敲到鸡蛋开裂，继续煮8分钟左右，关火后等一下在捞出来这样入味一些。

2021-07-29