2021年07月29日

沙茶空心菜

1. 鸡胸肉洗净切小粒，加入生抽和少许水淀粉腌制10-15分钟
2. 热锅加油，待油温五成熟，加入蒜末
3. 放入空心菜翻炒，断生后，关盖中小火焖3分钟，盛出
4. 热锅加入适量油，煎鸡胸肉，两面变色后，加入两勺沙茶酱，翻炒至每块鸡胸肉都裹上沙茶，加入少许热水，大火收汁
5. 加入空心菜，翻炒均匀，关火

吃！

2021-07-29