6寸加高~咖啡☕戚风

做了两个七寸蛋糕，两个蛋糕的配方有点变化，多加了一个鸡蛋，油不小心多倒了23克，糖减量到了60克，水浴法烤箱温度160度烤了50分钟。成品口味和甜度适合家人口味，有淡淡的巧克力味道，味道不苦，甜度比较合适。自己搭配了可可奶油，用了250g奶油，20克糖，12克可可粉。

2021-07-29