自制红豆沙的做法

红豆250克，浸泡一天一夜，电压力锅加水没过红豆一点煮了30分钟，不够软烂，至少要四十分钟以上。没去皮，没打成泥，直接25克红糖，25克白糖炒至，甜度偏低，是我想要的。冷藏一晚觉得太干了，回锅加了60克椰油，润口很多。有明显颗粒感，这个不比花生酱，所以还是打细腻更好吃。#早餐•2021年7月26日#

2021-07-26