beeyes2 做过 蒜香面包(汤种) 切得丑,不过味道很好(^_−)−☆很软,很香。谢谢老师的方子。唯一的疑惑是汤种50克水+50克面粉就是一团团棉絮状的面团,跟传统浆糊状的汤种好像不太一样,新手一脸懵。保险起见(加上没时间冷藏)还是采用了传统汤种做法做的。 2021-07-25