午餐•2021年7月25日

分享今日份 #午餐•2021年7月25日# 香焖芋头仔，做法：1.在超市买回来就是米色的，然后我晒了一个下午，就成焦糖色，且收水，这样吃的时候就有嚼劲。2.准备好一个蒜蓉，加入耗油、酱油、少许糖（我这里就没有放糖），起油锅爆香蒜蓉。3.放入清洗干净的芋头仔，焖炒至上色。4.倒入清水莫过芋头仔，盖上锅盖，这里可以用玻璃盖，可以看到收汁，要是没有玻璃盖，就听声音，听到吱吱声就可以起锅了。

2021-07-25