好吃易做的芝士土豆泥煎饼

#午餐•2021年7月25日#
面粉放少了所以一直软趴趴。用的面包糠，加了胡萝卜。
拉丝的秘诀在于马苏里芝士要放得够多，或者可以在捏饼的时候单独放一些在中间包裹起来。
味道可以，就是黄油➕芝士➕葱这个组合，有一种在西餐厅吃大葱饼的感觉，奇奇怪怪的。
下次再做的话会考虑把葱换成洋葱。

2021-07-25