料多多系列--黑芝麻奶酥小吐司

用的伊古道面粉，完全按照配方，用的两个450g的金色波纹土司盒，面粉吸水性稍微差一点，刚开始很湿粘，总体还可以，馅儿料感觉有些油，本来芝麻就有些油，加上黄油更加..😛吃两片就再也吃不下了，但是真的很香。喜欢吃芝麻和甜食的不能错过，哈哈😄
这次揉面提前把所有材料放冰箱，牛奶加水和糖冷冻了2-3小时，成冰渣状，对面团控温很好，我厨师机没那么给力，出缸也28了。一发1小时，二发30-40分钟左右，很软，nice!

2021-07-25