软皮绿豆饼♥木糖醇版

每天放各种豆子熬薏米水，扔掉可惜。
以250克干豆为标准
豆沙馅：糖<1/5干豆，黄油=1/10干豆（炒馅），奶酪=1/20干豆（切碎放），每个剂子25克左右
软皮：中粉250克，水<1/2面，糖<1/5面，酵母2克，泡打粉5克，先加水和面，再放油，油≈15-20克/百克，每个剂子20克左右，揉成光滑的面团醒10分钟
烤箱预热190度，16分钟，中间可以拿出来翻面

2021-07-23