这也太酥了！不用揉面不用排队，在家光波炉、烤箱轻松做~

蘑菇用一个，牛肉180克，洋葱小个的用一半。料酒，生抽，耗油，都放一勺再多一点，我勺子一勺是10克。

多放了一勺半黑胡椒，吃的时候发现太辣了也太咸了。我材料比配方少，生抽放8克应该就可以了。

手抓饼室温放了5分钟就开始切成4片，包的时候可能馅料放太多，都包漏馅了。烤的时候里面汁水一直流出来。后面切成两片包就比较好，没有露馅，包得还可以。

170℃烤30分钟，熟了，下次20分钟应该就可以了。除了太辣，里面的肉馅冰箱冷藏放了3天，挺入味的。外皮脆脆的，好吃。

2021-07-23