水晶皮冻

#午餐•2021年7月20日#
成功！家里没有，就没有放葱和料酒，我的猪皮是160g，放了一升水，后面熬得有点干，补救了一下，重新烧了1L的水，再熬了40分钟。凉拌汁是盐，小勺糖，一点点花椒粉，蒸鱼豉油一饭勺，米醋一饭勺，香油一小勺。好吃，谢谢！

2021-07-22