可乐鸡翅✨

可乐鸡翅来一份。

鸡翅买回来。可以放上。料酒，生抽。少许盐腌制一下，但是我比较懒，吃的比较着急，所以没有腌，直接就上锅了。

翅中，姜片，葱段，可乐。少许盐，老抽。料酒。

1⃣️  油热放姜片。炸一下姜片爆香。


2⃣️  放入鸡翅，两面煎至金黄。


3⃣️  加入可乐没过鸡翅，烧开。撇出锅里的白沫


4⃣️  放入葱段一起煮，葱末也可以。只不过煮完之后葱就会变成黑色，盛出来，在盘子上稍微有点不太好看。


5⃣️  小火煮一会，之后换大火收汁儿。光是可乐的颜色的确还不足以这样呈酱黑色。我是放了一点老抽的。


6⃣️  大火收针以后姜片夹出来，把葱段夹出来。盛出来可以根据自己的喜好放黑胡椒或者是芝麻。什么不放，这样煮出来也一样好吃。😁


一盘香喷喷的可乐鸡翅。小孩子的最爱。

#可乐鸡翅✨#

2021-07-22