免烤箱❗千层毛巾卷❗也是万能千层皮

配方很好，就是外面千层皮的味道，但是我的手法太烂，总结一下经验:
1.要用不粘锅
2.只刷一点点油，薄薄一层就ok，千万不能多了
3.倒面糊的时候抓紧时间摆动锅让面糊扩散，不然就凝固了
4.可以直接做千层也可以做毛巾卷
5.淡奶油可以少放点糖

2021-07-22