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月亮-Riku 做过

水蜜桃意面

#晚餐•2021年7月21日# #意大利面🍝# 【水蜜桃意面】水蜜桃上市了,属于我的夏天也终于来了。
挑一个略偏软熟点的水蜜桃,去皮,切块,加盐、黑胡椒、蒜泥、柠檬汁、初榨橄榄油、意大利罗勒叶、生火腿片,拌匀,蒙上保鲜膜放冰箱冷藏15-20分钟左右。
1.4mm的意大利细面,按照包装上的指示煮熟后捞出,放冰水里过凉,彻底变得冰凉之后再控干水分,将冰箱里的“凉拌水蜜桃”取出,与意面快速拌匀即可装盘,一道清甜爽口、消暑开胃又简单易做的“夏日特供”—「水蜜桃意大利凉面」就此完成。

2021-07-21