午餐•2021年7月21日

#午餐•2021年7月21日#下午茶，旺强今天做了奶香桂花条头糕，糯叽叽的超香甜，很有嚼劲，特别喜欢这种松软甜蜜的小点心。
原材料：120克糯米粉、50克粳米粉、20克白砂糖、150克纯牛奶、20克黄油、100克红豆沙、适量桂花蜜
做法：
1.将120克糯米粉、50克粳米粉、20克白砂糖、150克纯牛奶倒入大碗中搅拌均匀，然后上锅蒸30分钟取出。
2.取出后趁热将黄油加入不断揉搓拉伸至软糯的状态，然后用擀面杖擀薄一点，裁成一个长方形，用刀在中间一分为二。将红豆沙挤在中间，先卷一边，再将另一边卷起搓成圆柱体裁去两头。
3.以此类推，将所需要的数量做出后裁成长短一致，然后摆到盘中，淋上桂花蜜即可享用。
又香又甜，真的太好吃了。

2021-07-21