面食笔记

今天包了玉米饺子和馒头，又可以吃半个月。
馒头：面包机发面40分钟（减少发面时间做出来馒头也很好吃，就是发酵很慢，大小也要小些，下次试试发酵25分钟），发酵20分钟。  

2021-07-19