西红柿蛋花汤

第一次西红柿鸡蛋汤，蛋花没打好哈哈
材料：两个西红柿，一个鸡蛋，葱（大概有小指长）
步骤：
0.🍅开水去皮，剁成碎碎，鸡蛋打散备用，小葱切碎
1.锅里倒入油，放入小葱
2.放入西红柿，翻炒压碎成汁
3.倒入一碗水，锅盖盖起来，等烧开
4.放入一勺盐
5.倒入鸡蛋液（一边在碗里搅拌一边倾倒）
6.等鸡蛋凝固，放点小香菜/葱，出锅

谢谢作者的法子，好喝！

2021-07-19