简单方便红枣糕

交作业啦，灰常成功。操作过程的心情像过山车是此起彼伏啊，添了全麦粉这一步以后特别稠，心想完蛋了，这时候又不能加液体，索性破罐子破摔，继续做，加了油以后面糊又没有辣么稠了，用8寸圆模，140度35分，怕不熟又下火160，上火140走了10分钟，不用锡纸，上色正合适。我减了10克的糖对我来说还是甜了，下次再减20克，在此记录一下，方便下次操作借鉴。口感厚实，细腻，满足感超强。明天又想做啦，我的小体重又要蹭蹭蹭啦。。

2021-07-17