午餐•2021年7月17日

酸奶冰淇淋：
酸奶 380g
0卡糖 60g
抹茶粉3g
麦芽糖 5g
盐 1g
淡奶油 90g
玉米淀粉 7g

1.玉米淀粉微波高火半分钟.
2.酸奶过滤掉一些乳清水、稍浓稠.
3、所有材料、混合在一起
4.打蛋器打到出泡泡
5、放冷冻一小时左右.拿出再打发，每隔一小时打发一次，直到成形，再冷冻一夜.#午餐•2021年7月17日#

2021-07-17