真正的正宗东北家常菜！茄子炖土豆

首先说一下味道 真的是抱着盘子一个人先造了半碗米饭🍚吃之前 我和爸爸妈妈说不会好吃的 因为第一次做嘛  😻但是家人都觉得非常好吃 很感谢楼主分享 简单易学 😋
我觉得自己下次要改进的地方
1、土豆🥔切成小块 但是五分钟之后 还是硬的 所以炖了10分钟 😿下次试试土豆再切小一些 和茄子先一起焖两分钟
2、茄子🍆和辣椒🌶️再小一些 容易入味 ，水按楼主说的就两小碗 蛮够了 ，我水放得有点多了 两小碗半
3、酱要多放些 我是中途尝了下味道 觉得淡 又加了很多 ，下次记得应该放吃饭的 小勺（如图六）满满三小勺差不多
按楼主菜谱做的 真的很好吃 很好吃 很好吃😋😋再次感谢楼主分享

2021-07-17