酸甜清香❗️柠檬挞

柠檬汁减半，糖减至80克，柠檬乳的酸甜度就很合适了。没有挞圈，用6公分慕斯圈手动捏周边挞皮，以至于挞皮最后出炉时不太整齐，不过味道真得很好，与炎热的夏天很配。配方量做6公分慕斯圈挞正好6个。#晚餐•2021年7月16日#

2021-07-16