午餐•2021年7月16日

#午餐•2021年7月16日# 闽南人的咸香饭，食材有三层肉，米，黑色豆豆，先把米提前两小时用水洗了再放水泡，肉切，豆豆也切好。猪肉下锅炒成出油放蒜头碎，肉炒到金黄色倒一半的油，再放酱油，炒几下放豆豆，再放二平勺的盐🧂。翻炒到没有水就可以放水，水要淹末勺子如图。盖上盖子大火🔥烧到水开钱到还有一点点的水改小火🔥新手可以再小一点的火🔥， 慢慢煮，也可以左右转下锅好让米饭受热均匀，在看下米饭旁边只有油就可以了，可以把米饭从下往上翻下再闷下嘴好吃！新手不要尝试很会烧糊  

2021-07-16